2008. április 29., kedd

Jutkasaláta


Két-három zöldpaprikát és 1-2 fej vöröshagymát vágj fel vékony karikára és sózd le vékonyan. Gyalulj le fél kiló kovászolni való uborkát, tedd hozzá és sózd le azt is. Enyhén ecetes, inkább több cukorral készült lével öntsd fel és hűtsd be 1-2 órára. Tégy bele 1-2 paradicsomot is, karikára vágva. Apróra vágott snidlinggel, petrezselyemmel díszítheted.

Nincsenek megjegyzések:

Pástétom lestyánnal és aszalt szilvával

Hozzávalók: 20 dkg sertés májkrém, 5 dkg vaj, pár szál friss lestyánlevél, 2-3 szem aszalt szilva (elhagyható), só, bors, friss baget...