2008. április 15., kedd

Mozarellás-paradicsom saláta


Hozzávalók:
2-3 kemény paradicsom, 1 Mozarella sajt, salátalevelek, bazsalikom, só, bors, olivaolaj.

Elkészítés leírása:
Tegyünk egy tálkába körbe salátaleveleket. Szeleteljük fel a mozarellát, a paradicsomot. Felváltva rakjuk körbe a salátára. Keverjük össze az olajat, a sót, a bazsalikomot, és csorgassuk a paradicsomokra. Kicsit hagyjuk állni, és fogyasztható.

Nincsenek megjegyzések:

Sertésnyakkaraj barna mártással

Hozzávalók 4 személyre: 1,5  kg nyakkaraj, 1 nagyobb sárgarépa, 10 dkg zellergyökér, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 1 petrezselyem gyökér...