2008. április 15., kedd

Részeg barát

Hozzávalók:
25 dkg liszt,
5 dkg zsír,
5dkg porcukor,
1 egész tojás,
csapott kávéskanál szalakáli,

1 evõkanál kakaópor,
kevés tej
A hozzávalókat egy kevés tejjel összegyúrjuk, kétfelé választjuk, tepsi nagyságúra sodorjuk majd a tepsi hátulján elõmelegített sütõben, megsütjük.
Töltelék
2 cs. vaníliás cukor,
5 evõkanál liszt,
5dkg cukor,
7dl tej,
25dkg margarin,
20dkg porcukor,
2 evõkanál víz,
Babapiskóta,
Rum,

A lisztbõl és a cukorból a tejjel sûrû pépet fõzünk, majd hagyjuk teljesen kihûlni.
A margarint, a porcukrot, és a vizet nagyon habosra keverjük, majd összekeverjük a kihûlt sûrû tejes péppel. A felét ráöntjük az alsó lapra, elsimítjuk, és sûrûn babapiskótát fektetünk rá. A babapiskótát meglocsoljuk rummal, ezután rákenjük a maradék krémet. A másik lapot ráhelyezzük végül tortabevonóval bevonjuk.

Nincsenek megjegyzések:

Sertésnyakkaraj barna mártással

Hozzávalók 4 személyre: 1,5  kg nyakkaraj, 1 nagyobb sárgarépa, 10 dkg zellergyökér, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 1 petrezselyem gyökér...