2008. április 18., péntek

Sós - sajtos perec (Rúd)




60 dkg liszt, 20 dkg zsír, dió nagyságú élesztő ezt felfuttatni, só, 2 kanál tejföl

ezeket összegyúrni, mikor megkellt ujjnyi vastagra kinyújtjuk és perecformával kiszaggatjuk
tetejét megkenni tojással, majd köménymaggal, sajttal megszórni
nagyon finom és egyszerű :)

Nincsenek megjegyzések:

Sertésnyakkaraj barna mártással

Hozzávalók 4 személyre: 1,5  kg nyakkaraj, 1 nagyobb sárgarépa, 10 dkg zellergyökér, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 1 petrezselyem gyökér...