2008. április 23., szerda

Túrókrém (sülthúsokhoz)

20 dkg tehéntúrót kikavarok tejföllel vagy joghurttal, fűszerezem (salátafűszerrel), kevés fokhagymával ízesítem. Nagyon finom sült húsokhoz.

Nincsenek megjegyzések:

Sertésszűzpecsenye karfiolpürével

Hozzávalók 4 személyre: 2 kisebb sertésbélszín, só, bors, 5 dkg vaj; a körethez: 1 db karfiol, 5 dkg parmezán sajt, 2 evőkanál tej...