2009. január 1., csütörtök

Szilveszteri finomságok


Előétel: töltött tojás, majonézes kukorica gombával, padlizsánkrém (vinete)











Sült hús csípős, kapros gombaszósszal.
Kapros gombaszósz
A szokásos módon gombapaprikást készítünk, petrezselyemzöld helyett kaproson és csípőspaprikával. Bármilyen sült húshoz illik.

Nincsenek megjegyzések:

Lazac kaporszósszal

Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg lazacfilé, 2 cikk fokhagyma, só, bors, kb. 1 evőkanál vaj, citromlé; a kaporszószhoz: 1 csokor fris...