2009. szeptember 26., szombat

Sajtos-sonkás kosárka


1 doboz leveles tészta, sonka, 10 dkg sajt lereszelve,kb. felét meghagyom a kosárkák tetejére, 10 dkg tehéntúró, kb.10 dkg sonka vagy bacon, 1 dl tejföl, só, bors, petrezselyemzöld, ezeket összekavarom.
A leveles tésztát kinyújtom és egyforma téglalapokra vágom majd a muffinsütőbe rakom, ráhalmozom a tölteléket és megszórom a maradék sajttal.
Előmelegített sütőben, jó közepes lánggal kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk kb. 10 percig, majd a muffinokat melegen vagy langyosan tálalhatjuk.

Nincsenek megjegyzések:

Sertésnyakkaraj barna mártással

Hozzávalók 4 személyre: 1,5  kg nyakkaraj, 1 nagyobb sárgarépa, 10 dkg zellergyökér, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 1 petrezselyem gyökér...