2011. január 17., hétfő

Kapucíner szelet

Hozzávalók a tésztához:
6 tojás sárgáját 6 evőkanál porcukorral kikeverünk, majd hozzáadunk 1 dl étolajat, 6 evőkanál lisztet, fél csomag sütőport, 2 evőkanál kakaót, és a 6 tojás felvert habját. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.
Krém:
25 dkg margarint 25 dkg porcukorral kikeverünk. 5 dl tejben felfőzünk 2 csomag tejszín ízű (esetleg vanília ízű) pudingot. A tejszínes és a vajas krémet összekeverjük, majd kétfelé vesszük, az egyik felébe 1 evőkanál kakaóport, a másikba 1 evőkanál fekete kávét keverünk. A tészta tetejére, először a fehér, majd a barna krém kerül. A tetejére csoki mázat teszünk. Én így csinálom 15 dkg porcukor, 3 k kakaó, 3 k forróvíz, 1 dió nagyságú vaj vagy 1 k olaj.
Nekem eddig mindegyik tört, vagy folyt, ez bevált és finom is!
Aki nem akar csoki mázat rátenni, az megszórhatja gazdagon csoki darával is.

4 megjegyzés:

Bianka írta...

Nagyon ínycsiklandozó szeletek

Gál Edith írta...

Hmmm, de finom lehet...:)

Colors in the Kitchen írta...

Nagyon guszta!

Ottis írta...

Guszta!

Sertésnyakkaraj barna mártással

Hozzávalók 4 személyre: 1,5  kg nyakkaraj, 1 nagyobb sárgarépa, 10 dkg zellergyökér, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 1 petrezselyem gyökér...