2011. július 22., péntek

Nyuszitorta

Ez a csokikrémes torta, fehér csokival bevonva Dórának készült. Mivel nem vagyok jártas a díszítés terén, így egy kissé elkenődött a bajusz..majd a korrigálásnál csak még rosszabb lett :)

Hozzávalók:
2 darab 5 tojásos piskóta
Krém: 2 csomag vanília vagy csokoládé puding, 5 dl. tej, 2 tojássárga, 25 dkg vaj vagy Rama margarin, 20 dkg porcukor, 2 csomag vanília, 2 kanál kakaó.
Puncs víz: 1,5 dl víz, 7 kanál cukor, 3 kanál rum. A cukrot a vízzel fölforraljuk, levesszük a tűzről és a rumot belekeverjük.
Fehér csoki bevonat: 20 dkg fehér csoki, 2 dl. tejszín. Gőz fölött felolvasztjuk a csokit és óvatosan hozzákavarjuk a  tejszínt, majd mikor kihűlt egy kézi mixerrel felhabosítjuk. Ezzel a krémmel vonjuk be a tortát.

Elkészítése:
A krémhez a pudingot elkavarjuk a tojássárgával, majd a fél liter tejben megfőzzük, 2 kanál cukrot adunk hozzá és belekavarjuk a kakaót, hagyjuk kihűlni.  A vajat vagy margarint habosra kavarjuk a porcukorral, majd a kihűlt krémhez óvatosan hozzákavarjuk.

Megtöltjük a piskótákat. Egy piskótát 2 fele vágunk, majd meglocsoljuk a puncsvízzel, és megtöltjük a kakaós krémmel.
Kiskuktánál talált sablon szerint kivágtam a füleket. Egyik piskótából lett a fej, másikból lett a két fül és egy masni.

Bevonjuk a fehér csoki krémmel, tetszés szerint díszítjük.

14 megjegyzés:

Ottis írta...

Nagyon aranyos, hogy te milyen ügyes vagy!!!

Alíz írta...

Nagyon szép lett, gratulálok!

Gál Edith írta...

Nagyon ügyes vagy!!!!
Gratuláció!! :)

Rozsika írta...

Nagyon jó lett.Gratulálok!!!!

4Gyerek írta...

jópofi nyulacska

Jutka írta...

Köszönöm lányok!

Kati írta...

Nagyon szép lett.

Éva írta...

Nagyon aranyos lett,biztos nagyon finom!

Bianka írta...

Nagyon aranyos

Edó írta...

Jutka,nagyon szép lett,ügyes vagy:)

Éva írta...

Nagyon szép lett a tortád! Na én ilyet nem tudok csinálni!
Jutka légyszíves nézzél már be hozzám kíváncsi vagyok a véleményedre!

marisz57 írta...

Üdvözöllek Jutka! köszönöm a követést,viszonzom. Szép a blogod sok jó étekkel, megérdemelted a kreatív blogger díjat, és a többit is. Az Oszkárhoz meg külön gratulálok.

Éva írta...

Jutka légyszíves nézzél be hozzám kíváncsi vagyok a véleményedre!

Illéskrisz Konyhája írta...

Nagyon helyes nyuszika lett! Gondolom az ünnepelt is nagyon örült neki! Ügyes vagy!

Sertésnyakkaraj barna mártással

Hozzávalók 4 személyre: 1,5  kg nyakkaraj, 1 nagyobb sárgarépa, 10 dkg zellergyökér, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 1 petrezselyem gyökér...