2012. október 31., szerda

Csirkehúsos saláta

Egy nehéz nap után, amikor nincs kedvünk órákig bíbelődni a vacsorával, dobjunk össze egy finom csirkés salátát.

Hozzávalók:
25 dkg csirkemellfilé, 1 fej jégsaláta vagy 1 fejes saláta, 10 dkg sajt, 1 sárgarépa, 10 dkg zeller, 1 paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, 3 dl tejföl, petrezselyemzöld, vaj a sütéshez
Elkészítése:
A csirkemellt befűszerezzük sóval és borssal, majd csíkokra vágjuk. A vajat felhevítjük, rádobjuk a csirkemellet és megpirítjuk. A salátát darabokra tépkedjük vagy összevágjuk, a zellert és a sárgarépát lereszeljük, a sajtot kockára vágjuk, a paradicsomot is feldaraboljuk. A fokhagymát pépesítjük, majd a tejföllel elkavarjuk, kevés citromlével, sóval, borssal ízesítjük. A saláta hozzávalóit összekeverjük, kevés mártást merünk rá, és petrezselyemzölddel díszítjük.


4 megjegyzés:

Éva írta...

Igen ebből most kérnék egy kis adagot ha lehetne?:-)) Nagyon guszta és finom lehet!

Jutka írta...

Éva, most gyere..még van egy kevés :)

María írta...

Nagyon szép és csak finom lehet!!

Aleda írta...

Nagyon szeretem az ilyen könnyed salátákat!Guszta!

Mákos aprósütemény

Hozzávalók a tésztához:  30 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 tojás sárgája, csipetnyi só; a töltelékhez:   20 dkg darált má...