2013. november 28., csütörtök

Gnocchi áfonyaszósszal




Hozzávalók 4 személyre:
20 dkg fekete áfonya, 3 dkg vaj, 1 evőkanál cukor, 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, só
Elkészítése:
A szószhoz az áfonyát a vajon megpároljuk, cukorral és csipet sóval ízesítjük. A tejszínt a liszttel elkavarjuk, majd besűrítjük vele a mártást. A kifőzött gnocchival tálaljuk.

2 megjegyzés:

sedith írta...

Kész gnocchi-szakértő lettél Jutka! :) Vigyázz, meghízol! :) :) :D :D

Judit Péter írta...

:D
köszi!

Sertésnyakkaraj barna mártással

Hozzávalók 4 személyre: 1,5  kg nyakkaraj, 1 nagyobb sárgarépa, 10 dkg zellergyökér, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 1 petrezselyem gyökér...