Karácsonyi tojáslikőr

Hozzávalók:

5 tojássárgája, 12 dkg porcukor, 2 dl tejszín, 1 dl fehér rum, 2 teáskanál vaníliaaroma.

Elkészítése:

Kézi mixer segítségével a tojássárgáját krémesre kavarjuk a porcukorral, hozzáadjuk a tejszínt, ekkor együtt 6-7 percig keverjük. Beleöntjük a rumot meg a vaníliaaromát, és további 2-3 percig keverjük. Lehűtve kínáljuk.