2014. április 15., kedd

Kávélikőr


Hozzávalók:
10 dkg szemes kávé, 2 dl 96%-os alkohol, 5 dl tej, 25 dkg cukor, 1 vaníliarúd.
Elkészítése:

Egy üvegbe tesszük a kávét meg a vaníliát, majd ráöntjük az alkoholt. Az üveget lezárjuk, 8-10 napig állni hagyjuk, néha összerázzuk, majd leszűrjük, A tejben feloldjuk a cukrot, majd összevegyítjük a leszűrt kávés alkohollal, és néhány órára hűtőszekrénybe tesszük. Hidegen, felrázva kínáljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Sertésnyakkaraj barna mártással

Hozzávalók 4 személyre: 1,5  kg nyakkaraj, 1 nagyobb sárgarépa, 10 dkg zellergyökér, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 1 petrezselyem gyökér...