2014. november 19., szerda

Banános keksz szalámi


Hozzávalók:
50 dkg háztartási keksz tördelve (15 dkg porrá törve, a többi darabosra törve), 3 dl víz, 25 cukor, 4 evőkanál kakaó, 25 dkg vaj, 2 tasak vaníliás cukor, 5 dkg mazsola, 2 evőkanál dió, rumaroma ízlés szerint, 3-4 banán
Elkészítése:
A vizet a cukorral és a kakaóval elkavarjuk, összeforraljuk, hozzáadjuk a vajat és felolvasztjuk. A tűzről levéve hozzákavarjuk a kekszet, a diót és a mazsolát. Egy fóliát kiterítünk, rápakoljuk a kekszmassza felét (két rúd lesz ebből az adagból), elsimítjuk, majd egyik szélére ráhelyezzük a két banánt és óvatosan feltekerjük. Néhány órára hideg helyre rakjuk, majd tálaláskor szépen szeleteljük.

Nincsenek megjegyzések:

Sertésnyakkaraj barna mártással

Hozzávalók 4 személyre: 1,5  kg nyakkaraj, 1 nagyobb sárgarépa, 10 dkg zellergyökér, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 1 petrezselyem gyökér...