2010. június 9., szerda

Körözött paprikába töltve

Hozzávalók:
40 dkg. túró, 20 dkg. vaj, só, csipetnyi őrölt kömény, 5 g. paprika, 5 dkg. reszelt vöröshagyma, 8 db. nagy paprika.
A túrót áttörjük, hozzáadjuk a vajat és a fűszereket, habosra keverjük. A paprikákat kicsumázzuk, kettévágjuk és habzsák segítségével a körözöttet beletöltjük. Jól lehűtve póréhagymával tálaljuk.

1 megjegyzés:

Bianka írta...

Imádom, jöhet :)

Sertésszűzpecsenye karfiolpürével

Hozzávalók 4 személyre: 2 kisebb sertésbélszín, só, bors, 5 dkg vaj; a körethez: 1 db karfiol, 5 dkg parmezán sajt, 2 evőkanál tej...