2010. január 19., kedd

Eszterházy szelet






Hozzávalók:
Egy adag szalmakrumpli, kb. 80-100 dkg csirkemell vagy kicsontolt csirkecomb, fél kg. vegyes zöldség, egy doboz tejföl(2-3 dl.)
A krumplit, a befűszerezett csirkemelleket megsütjük, a zöldségeket megfőzzük, mikor minden kész van egy nagyobb jénai tálba lerétegezzük, ráöntjük a tejfölet és a sütőbe kb. 15-20 perc alatt megsütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Sertésszűzpecsenye karfiolpürével

Hozzávalók 4 személyre: 2 kisebb sertésbélszín, só, bors, 5 dkg vaj; a körethez: 1 db karfiol, 5 dkg parmezán sajt, 2 evőkanál tej...