2010. január 19., kedd

Eszterházy szelet






Hozzávalók:
Egy adag szalmakrumpli, kb. 80-100 dkg csirkemell vagy kicsontolt csirkecomb, fél kg. vegyes zöldség, egy doboz tejföl(2-3 dl.)
A krumplit, a befűszerezett csirkemelleket megsütjük, a zöldségeket megfőzzük, mikor minden kész van egy nagyobb jénai tálba lerétegezzük, ráöntjük a tejfölet és a sütőbe kb. 15-20 perc alatt megsütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Sertésnyakkaraj barna mártással

Hozzávalók 4 személyre: 1,5  kg nyakkaraj, 1 nagyobb sárgarépa, 10 dkg zellergyökér, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 1 petrezselyem gyökér...