Hozzávalók:
1,5 liter csontleves, közepes nagyságú karfiol, petrezselyemzöld, vaj, vagy zsír, liszt, 1 tojás, kis tejföl és só.
Egy közepes nagyságú karfiolt megtisztítunk, szétszedjük rózsáira, megmossuk és a 1,5 liter csontlében kevés finomra metélt petrezselyemzölddel együtt puhára főzünk. Vajjal vagy zsírral kis híg, világos rántást készítünk, a levessel feleresztjük és jól főni hagyjuk.
1 tojásból és 1 kanál lisztből galuska tésztát készítünk és a levesbe főzzük.
Tejföllel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése