Galuskatészta

Hozzávalók:
1 tojás, 4 kanál liszt (kb. 10 dkg), csipet só.
Elkészítése:
A lisztet a tojással, sóval és annyi vízzel keverjük össze, hogy jó lágy, de nem folyékony tészta legyen. Kiskanállal vagy nokedli szaggatóval a lobogó levesbe szaggatjuk.