Hozzávalók 2 személyre:
60 dkg csirkemell (pulykamell is lehet),1 db banán ,5 dkg vaj,1 evőkanál liszt,
3 dl tej ,1 teáskanál méz, kevés olaj a sütéshez, só, bors
Elkészítés:
A csirkemellet felszeletem, kicsit megklopfolom, és kevés olajon mindkét oldalát átsütöm. Sóval, borssal ízesítem ízlés szerint. Közben besamell mártást készítek: a vajban megpirítom a lisztet, feöntöm tejjel, addig főzöm, amíg sűrűsödni kezd. A banánt kis kockákra vágom, és a besamell mártásba keverem a mézzel együtt. A mártást összeforralom, majd a még sülő húsra öntöm, és együtt még néhány percig főzöm. Krumplipürével ajánlom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése