Hozzávalók:
Sertés vagy marha bélszín, bacon szalonna, csirkemáj, gomba, tejszín, petrezselyem, liszt, vaj, só, bors, vöröshagyma,olaj, mustár.
Elkészítése:
A bélszínt olajos-mustáros páccal bepácoljuk. Vajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a májat, a gombát, sót, borsot, lisztet és kevés tejszínt. A bélszínt szalonnába göngyöljük és megsütjük. Hozzáadjuk az elkészült ragut. Köretként bármilyen burgonyát adhatunk.
2 megjegyzés:
HŰŰŰŰ ez igen, csorog a nyálam
Nagyon guszta és épp most meg is enném. :)))
Megjegyzés küldése