Sonkás-gombás melegszendvics

Hozzávalók:
8-10 szelet szendvicskenyér vagy bagett, 10 dkg főtt sonka, 20 dkg sajt, 20 dkg gomba,
újhagyma, vaj, só, bors.
Elkészítése:
A gombát enyhén sós vízben pár perc alatt megfőzzük. A sütőt előmelegítjük, a kenyérszeleteket megkenjük vajjal, rárakjuk a szeletelt vagy lereszelt sajtot, a csíkokra vágott sonkát és a felszeletelt gombát. Sózzuk, megszórjuk darált borssal és apróra vágott újhagymával. Forró sütőbe tesszük, 8-10 perc alatt megsütjük.
Újhagyma helyett bazsalikomot vagy fokhagymát is használhatunk.