Hozzávalók 4 személyre:
30 dkg csirkehús, 4 közepes krumpli, 2
db sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 10 dkg friss zeller, 2 főtt tojás, 2-3
darab savanyú uborka, 1 zöldborsókonzerv, 10 dkg konzervkukorica, 3 dl majonéz,
só, bors, petrezselyemzöld.
Elkészítése:
A tojásokat meghámozzuk, keveset
félreteszünk díszíteni. A csirkehúst a sárgarépával és petrezselyemgyökérrel
puhára főzzük. A krumplit is megfőzzük, meghámozzuk. A zellert lereszeljük, a többi alapanyagot
apróra vágjuk. Mindent összekeverünk a tojással és a majonézzel (kevés majonézt
hagyjunk meg díszíteni). Sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemzölddel
ízesítjük. Pár órára hűtőszekrénybe tesszük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése