6 nagy gomba, 15 dkg szárnyas máj, 1 csokor újhagyma, 2 evőkanál zsemlemorzsa, só, bors, majoránna, 1 tojás, 6 szelet bacon, olaj
Elkészítése:
.JPG)
A túrós töltelékhez: 6-8 gomba, 20 dkg friss juhtúró, 2-3 kanál tejföl, 2 szál újhagyma, só, bors.
Elkészítése: a gombákat megpucoljuk. A túrót összekavarjuk a tejföllel, hozzáadjuk az apróra vágott újhagymát, sózzuk, borsozzuk. A túrókrémet belekanalazzuk a gombákba és előmelegített sütőben megsütjük.
3 megjegyzés:
De jó így májas töltelékkel! Én mindig csak a gomba szárából készült krémmel szoktam megtölteni, de máris mentem, nagyon tetszik!
Ez a májjal töltött nagyon fincsi lehet. Éppen a napokban olvastam valamelyik újságban ehhez hasonló receptet. Nagyon guszta !
Nem is tudom, melyiket szeretném jobban! Előbb a májasat, aztán a túróst:-)
Megjegyzés küldése