Hozzávalók:
1
mélyhűtött leveles tészta, 6 tojás, 40 dkg tejföl, 30 dkg friss
sajt, 20 dkg füstölt sajt, őrölt szerecsendió, fehér bors, só,
oregánó, a nyújtáshoz liszt, olaj a forma kenéséhez
Elkészítése:
A
leveles tésztát kiolvasztjuk. A tojásokat a tejföllel, egy mixer
segítségével jól kikeverjük, sóval, fehér borssal és őrölt
szerecsendióval fűszerezzük. A sajtokat durvára reszeljük, majd
a tojásos tejfölbe keverjük. Lisztezett deszkán a leveles tésztát
a tepsi méreténél, kb. 2 cm-el nagyobbra nyújtjuk.
A
muffin sütőt vagy tortaformát kissé kiolajozunk, a tésztát
belefektetjük, villával megszurkáljuk, majd egyenletesen
eloszlatjuk rajta a tölteléket. Megszórjuk az oregánóval és
előmelegített sütőbe 20-25 perc alatt készre sütjük.
2 megjegyzés:
Nagyszerű, és finom! Ötletes!
Nagyon ötletes a muffin forma használata.:) Ha van leveles tésztánk, gyors vendégváró is lehet!:))
Megjegyzés küldése