blog.jpg)
Hozzávalók:
5 tojás, 40 dkg liszt, 40 dkg cukor, 2 dl olaj, 2 dl
víz, 1 citrom héja, 2 tasak vaníliás cukor, 1 tasak sütőpor, 1 evőkanál
citromlé, csipet só.
Elkészítése:
A szilvát megmossuk, kimagozzuk, lecsepegtetjük. A
tojásfehérjét 2 evőkanál cukorral és egy csipet sóval kemény habbá verjük. A
tojássárgáját a cukorral jó habosra kavarjuk, belekavarjuk az olajat, a vizet,
majd a lisztet és a citromlével felhaboztatott sütőport. Óvatosan hozzákeverjük
a tojáshabot. Zsírral kikent gáztepsibe simítjuk a tésztát, megrakjuk a
kimagozott szilvával, megszórjuk a vaníliás cukorral, és előmelegített 180
fokos sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük.
Tipp: bármilyen gyümölccsel elkészíthetjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése