Hozzávalók:
a golyókhoz: 15 dkg vaj, 15 dkg cukor, 2 tojás, 20 dkg
liszt, 3 evőkanál kakaó, 1 teáskanál sütőpor, citromlé, csipet só;
a túrós
masszához: 50 dkg tehéntúró, 12 dkg vaj, 25 dkg cukor, 2 tasak vaníliás cukor,
1 tasak vaníliás pudingpor, 4 tojás;
továbbá: porcukor
a szóráshoz.
Elkészítése:
Először elkészítjük a golyókat, ehhez a hozzávalókat
összegyúrjuk, diónyi golyókat formálunk és sütőpapírral bélelt tepsibe
rakosgatjuk.
A túrós masszához a tojásokat szétválasztjuk, a
fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgáját elkavarjuk a maradék
hozzávalóval, majd belevegyítjük a tojáshabot. Ezt a masszát a golyók tetejére
simítjuk. Előmelegített 170 fokos sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük.
Porcukorral megszórva kínáljuk.
KT. 2017 március.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése