Hozzávalók:
12,5 dkg puha vaj, 12,5 dkg cukor, 3 tojás, 20 dkg
liszt, 2 evőkanál tej, 2 tasak vaníliás cukor, 1 teáskanál sütőpor, citromlé, 4
körte, só, citromhéj, porcukor a szóráshoz.
Elkészítése:
Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral. A vajat a
cukorral és az egyik vaníliás cukorral, a citromhéjjal meg csipet sóval jól
kikavarjuk. Egyenként belekavarjuk a tojásokat. A sütőport kevés citromlével
felhaboztatjuk, összevegyítjük a liszttel, majd a tojáshoz kavarjuk, tejjel
lazítjuk, majd a formába simítjuk. A körtét meghámozzuk, félbe vágjuk, a
magházat eltávolítjuk és legyezőformában a tészta tetejére rakosgatjuk. 180
fokos sütőben 30-40 perc alatt megsütjük. Amikor megsült, kivesszük és hagyjuk
kihűlni. Porcukorral megszórva tálaljuk.
1 megjegyzés:
Jaj, de kívánatos, te Jutka! :)
Megjegyzés küldése