Hozzávalók:
70 dkg mirelit zöldborsó (szezonban friss borsó), 1/2 csokor petrezselyemzöld, 2 dl főzőtejszín, tej, 3 evőkanál liszt, olaj, só, cukor
Elkészítés:
A borsót felengedés nélkül egy kevés olajon, sóval, pici cukorral és az apróra vágott petrezselyemzölddel puhára pároljuk. (Közben az elpárolgott vizet pótoljuk.) Meghintjük a liszttel, a tűzről levéve beleöntjük a tejszínt és egy pohár tejet. Beforraljuk, közben tej vagy víz hozzáadásával tetszés szerinti sűrűségűre készítjük. Megkóstoljuk, és ha szükséges sóval, vagy cukorral készre ízesítjük.
70 dkg mirelit zöldborsó (szezonban friss borsó), 1/2 csokor petrezselyemzöld, 2 dl főzőtejszín, tej, 3 evőkanál liszt, olaj, só, cukor
Elkészítés:
A borsót felengedés nélkül egy kevés olajon, sóval, pici cukorral és az apróra vágott petrezselyemzölddel puhára pároljuk. (Közben az elpárolgott vizet pótoljuk.) Meghintjük a liszttel, a tűzről levéve beleöntjük a tejszínt és egy pohár tejet. Beforraljuk, közben tej vagy víz hozzáadásával tetszés szerinti sűrűségűre készítjük. Megkóstoljuk, és ha szükséges sóval, vagy cukorral készre ízesítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése