Áfonyás bögrés sütemény

 

Hozzávalók:

Előkészítési idő: 15 perc

Sütési idő: 30-35 perc

2 tojás, fél dl olaj, 1 bögre (2,5 dl) cukor, 1 bögre joghurt, 2 bögre liszt, 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna vagy sütőpor, csipet só, citromhéj, 1 csomag vaniliacukor, 5 dkg kakaó, 10-15 dkg áfonya.

A tojásokat a kétféle cukorral jól kikavarjuk, hozzáadjuk az olajat,  belekavarjuk a joghurtot és a szódabikarbonát, majd a lisztet, meg a citromhéjat.

A massza felébe belekavarjuk a kakót. Egy sütőpapírral bélelt vagy vajjal kikent kalácssütő formába öntjük mindkét massza felét, majd egy késsel kissé átforgatjuk(belekavarunk), hogy a sütemény márványos legyen. Rászórjuk az áfonyát. Előmelegített 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük.

Tipp: Bármilyen szezongyümölccsel elkészíthetjük.